Archive for the ‘เรื่องน่ารู้’ Category

สบู่สเตนเลส – ล้างกลิ่นไม่พึงประสงค์ออกจากมือ

วันอาทิตย์, มกราคม 3rd, 2010
Stainless stell soap

Stainless steel soap

วันนี้ได้รับของขวัญปีใหม่จากคุณแม่ของเพื่อนหลายชิ้นค่ะ หนึ่งในของขวัญที่น่าจะเขียน blog เก็บไว้ เพราะน่าสนใจมาก คือ สบู่สเตนเลสค่ะ สบู่นี้ไม่ใช่สบู่จริงๆ หรอกค่ะ แต่ว่าเป็นสเตนเลสที่ทำมาให้มี่รูปทรงเป็นก้อนๆ ไม่ได้ใช้ล้างคราบต่างๆ ออกจากมือ แต่ใช้ล้างกลิ่นออกจากมือค่ะ คือ เราล้างมือด้วยสบู่หรือน้ำยาล้างมือเสียก่อน จากนั้น หากยังมีกลิ่นไม่พึงประสงค์ติดมือ เช่น กลิ่นกระเทียม กลิ่นหัวหอม กลิ่นคาวปลา  ก็นำสบู่เสตนเลสนี้มาถูมือ ถูพร้อมกับล้างน้ำไปด้วยนะคะ กลิ่นก็จะหายไปค่ะ เรื่องนี้ได้รับการยืนยันมาแล้วจากพี่จำเนียร คุณแม่บ้านของเพื่อนเราค่ะ เห็นว่าทดลองแล้ว กลิ่นปลาร้าก็หายไปค่ะ (แต่เรายังไม่ได้ลองเอง)


จากค้นดูในอินเทอร์เน็ต มีหลายทฤษฎีที่อธิบายการทำงานของสบู่สเตนเลสค่ะ บ้างก็ว่า สเตนเลสมีโครเมี่ยม แล้วโครเมี่ยมออกไซด์จะทำปฏิกิริยากำจัดกลิ่นค่ะ บ้างก็ว่า พอถูกับสบู่สเตนเลสนี้ พวกครายที่เกาะมือเราจะหลุดออกไป ไปเกาะกับผิวสเตนเลสแทนค่ะ


มีคนบอกว่า ช้อนสเตนเลสก็น่าจะใช้ได้ แต่เพื่อนลองแล้วไม่เวิร์ค เราเดาว่า พื้นผิวสัมผัสคงจะน้อยกว่าสบู่ จึงทำปฏิกิริยาได้ไม่ดีค่ะ


ใครมีประสบการณ์เรื่องสบู่สเตนเลสนี้ มาแชร์กันหน่อยนะคะ ขอบคุณคุณแม่เพื่อนมากค่ะ สำหรับของขวัญอันน่าทึ่งนี้

ทำไมต้องเลื่อนบานปิดกระจกในเครื่องบินขึ้น ทุกครั้งที่เครื่องบินจะขึ้นหรือลง

วันอาทิตย์, สิงหาคม 2nd, 2009

DSCF3852

สงสัยมานาน คุ้นๆ ว่าเคยถามเพื่อนที่ทำงานสายการบินแล้ว แต่ก็ลืมไปแล้ว ไปปักกิ่งคราวนี้จึงได้สอบถามใหม่อีกครั้ง คุณแอร์โฮสเตสอธิบายว่า เวลาเครื่องจะขึ้นหรือลงนั้น บรรดาพนักงานบนเครื่องบินจะต้องนั่งประจำที่ ขยับไปไหนไม่ได้ การเลื่อนบานปิดกระจกขึ้น ก็เพื่อให้

1. ผู้โดยสารเห็นสภาพการณ์ข้างนอก หากมีอะไรเกิดขึ้นจะได้ช่วยเหลือตัวเองได้

2. ให้คนข้างนอกเห็นผู้โดยสารข้างใน หากมีอะไรเกิดขึ้น จะได้เข้ามาช่วย

ถึงบางอ้อ ก่อนจะถึงปักกิ่งค่ะ

แวะไปเช็คข่าวลือที่ Snopes.com

วันศุกร์, มิถุนายน 12th, 2009
Contemplation by Victoria Evans

Contemplation by Victoria Evans

สองวันมานี้ มีเพื่อนๆ ส่งรูปภาพที่อ้างว่าเป็นภาพถ่ายในเครื่องบิน AIRFRANCE ก่อนที่จะตก ดูรูปแล้วก็คุ้นๆ เหมือนเคยเห็น พอดีว่าเพื่อนอีกคนถามว่าจะเช็คได้ไหมว่าเป็นเรื่องจริงหรือเท็จ นึกขึ้นมาได้ว่า สมัยก่อนเคยเข้าเว็บไซต์สำหรับเช็คข่าวลืออยู่บ่อยๆ  แต่ไม่ได้แวะไปนานมากแล้ว ลองเข้าไปวันนี้ที่ http://www.snopes.com หน้าตาเปลี่ยนไป ทันสมัยกว่าเดิม แต่ยังคงเอกลักษณ์ไว้เต็มเปี่ยมคือในเรื่องของสาระแล้ว อัดแน่นจริงๆ  ลองค้นดูแล้ว เรื่องภาพที่ส่งต่อๆ กันมานี้ เป็นเรื่องแต่งขึ้นนะคะ อย่าหลงเชื่อค่ะ

YouSendIt – ส่งไฟล์ใหญ่ๆ ให้เพื่อน ง่ายนิดเดียว

วันศุกร์, พฤษภาคม 22nd, 2009
Serenity by Victoria Evans

Serenity by Victoria Evans

หลายวันก่อน เพื่อนร่วมงานแต่ต่างองค์กร อยากจะส่งไฟล์มาให้เราใช้งาน แต่ไฟล์ใหญ่มากคือสิบกว่า MB ส่งทางเมล์ไม่ได้ เขาถามเราว่าเคยใช้ YouSendIt ไหม เราบอกว่าไม่เคย เขาก็บอกว่าไม่เคยเหมือนกัน แต่จะลองใช้ดู สุดท้ายก็ได้ไฟล์สมใจ ในเวลาอันรวดเร็วด้วย

YouSendIt.com ให้บริการเสมือนกับเป็นไปรษณีย์รับและส่งไฟล์ โดยวิธีการที่เราจะจัดส่งไฟล์ให้เพื่อนเราก็คือ หลังจากที่เราสมัครสมาชิก YouSendIt แล้ว เราก็ Upload ไฟล์ขึ้นไป แล้วใส่ email address ของเพื่อนเราเข้าไป จากนั้น YouSendIt จะส่ง Email พร้อมด้วย Link/URL ให้เพื่อนเราคลิกเข้ามา Download ไฟล์ไปได้ Idea ดีมากๆ  ที่ดีกว่านั้นคือ ตอนนี้ส่งไฟล์ได้ถึงขนาด 100 MB โดยไม่มีค่าใช้จ่ายค่ะ

ปัจจุบัน YouSendIt.com ได้รับความนิยามอย่างมาก ข้อมูลจาก Wiki บอกว่า มีสมาชิกแล้ว 5 ล้านคนจาก 220 ประเทศ ส่งไฟล์กันกว่า 40,000 GB ต่อวันกันเลยทีเดียว โอ้โฮ เยอะจริงๆ

YouSendIt เปิดให้บริการมาตั้งแต่ปี 2004 แล้วนะเนี่ย ไปอยู่ที่ไหนมาอีกแล้วนะเรา หุหุ

ในโลกนี้มีผู้ใช้อินเทอร์เน็ตกี่คน?

วันพุธ, มีนาคม 18th, 2009
Photo by Victoria Evans
Photo by Victoria Evans

Internet World Stats เขามีคำตอบให้ค่ะ

ข้อมูล ณ 31 ธันวาคม 2551 พบว่า
มีผู้ใช้อินเทอร์เน็ตทั่วโลก 1,581,571,589 คน
ขณะที่ย้อนกลับไปในปี 2543 พบว่า
มีผู้ใช้ 360,985,492 คน
8 ปี มีผู้ใช้อินเทอร์เน็ตเพิ่มขึ้น 338.1%
สำหรับประเทศไทย
มีผู้ใช้ 13,416,000 คน
ในปี 2543 มี 2,300,000 คน เพิ่มขึ้น 483.3%
อ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่

เรื่องของไข่เยี่ยวม้า

วันเสาร์, กุมภาพันธ์ 14th, 2009

blackegg เมื่อวานนี้ผ่านร้านโจ๊กสามย่าน พี่ที่ออฟฟิศที่ให้อาศัยรถกลับบ้านบอกว่าชอบทานโจ๊กไข่เยี่ยวม้า แต่สงสัยว่าเขาทำจากอะไร ทำไมจึงมีคนเตือนให้ระวังสารตะกั่ว ทำไมต้องมีตะกั่วเข้ามาเกี่ยวข้องด้วย

เรื่องไข่เยี่ยวม้านี้ สนใจมากเหมือนกัน เนื่องจากเป็นคนชอบรับประทาน หน้าตาดำๆ บางคนก็กลัว แต่เราชอบทั้งโจ๊กไข่เยี่ยวม้า หรือจะเป็นไข่เยี่ยวม้ากระเพรากรอบ อร่อยทั้งนั้นเลยนะ

วันนี้พอมีเวลาจึงค้นเน็ตดูว่าไข่เยี่ยวม้าทำมาจากอะไร พบว่าเป็นการถนอมอาหารแบบหนึ่งนะ ทำให้เก็บไข่ไว้รับประทานได้เป็นปี โดยการนำไข่ไปหมักกับใบชา ปูนขาว ขี้เถ้า เกลือ คลุกน้ำให้เหนียวแล้วพอกไข่ จากนั้นก็นำมาคลุกแกลบ แล้วใส่โอ่งหรือตุ่มไว้ หมักไว้ 40-50 วัน ก็จะใช้ได้

แล้วสารตะกั่วมาเกี่ยวตอนไหน

ตะกั่วเป็นอันตรายต่อสุขภาพอย่างมาก แต่ก็มีคนที่ไม่รู้ หรืออาจจะไม่ได้คิดถึงความปลอดภัยของผู้บริโภค นำสารตะกั่วซัลไฟด์ไปใส่ไว้ในขั้นตอนการหมัก เพื่อรักษาความเป็นกรดด่าง ทำให้ไข่ขาวของไข่เยี่ยวม้าแข็งและมีสีดำ (อร่อยขึ้นไปอีกนะคะ แต่อันตราย)

เขาให้สังเกตว่า ไข่เยี่ยวม้าที่ไม่ปนเปื้อนสารตะกั่วนั้น ไข่ขาวจะออกสีน้ำตาลใส ไม่เป็นสีดำปื๊ดค่ะ

สำหรับเราแล้ว เราเลือกซื้อไข่เยี่ยวม้าที่เขียนว่า ปลอดสารตะกั่วและไข้หวัดนกค่ะ หวังว่าจะเขื่อในฉลากผลิตภัณฑ์ได้นะ เดี๋ยวนี้ ไข่เยี่ยวม้า ไม่ได้มาในรปแบบที่พอกแกลบไว้เหมือนตอนเราเด็กๆ ขอแบ่งอากงกินอีกแล้ว แต่มักจะเป็นสีชมพู โดยเขาล้างสิ่งที่พอกไว้ออกไปจากนั้นก็เคลือบด้วยปูนกินหมาก เพื่อควบคุมความเป็นกรดด่าง จะได้เก็บไว้ได้นาน แต่ที่นำรูปมาลงนี้เป็นไข่เยี่ยวม้าชาเขียว เขาจึงย้อมสีเขียวไว้ให้ดูเด่นเป็นจุดขายค่ะ

สนใจรายละเอียดการทำไข่เยี่ยวม้า ขอแนะนำให้อ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้จากบทความของ ดร. สุภาพ อัจฉริยศรีพงศ์ ได้ที่

http://www.tistr.or.th/t/publication/page_area_show_bc.asp?i1=64&i2=9